Quante volte ci siamo domandati al supermercato quali biscotti fossero ideali per la nostra colazione e dopo aver preso in mano 10 pacchetti alla fine abbiamo scelto sempre i soliti. Ebbene, capita a tutti, anche a noi in passato è capitato di non saper scegliere perché effettivamente non esiste un biscotto meglio di un altro, esiste quello più adatto alle nostre esigenze.
LeggiBiscotti equilibrati all’Avena
Il nostro gelato all'avocado è un modo goloso, sano e nutriente per finire in bellezza un bel pranzetto o una cenetta con gli amici. Soprattutto negli ultimi anni il gelato non è più considerato solamente un alimento estivo, ma piace molto anche in questa stagione. Potrebbe essere perfetto per finire un pasto a base di pesce, o se avete mangiato qualcosa di caldo e avete bisogno di rinfrescarvi.
LeggiGelato all’avocado
Oggi vogliamo presentarvi il nostro liquore all’erba cedrina, un connubio tra alcool e natura. Se in questo periodo vi stavate chiedendo cosa regalare a Natale o cosa poter far trovare sotto all’albero di Natale, allora siete nel posto giusto!
LeggiLiquore alla Cedrina
Questi biscotti al caffè sono nati da una voglia irrefrenabile di dolce ma dalla totale assenza di ingredienti in dispensa. Non avevamo niente, nè latte nè uova nè aromi di alcun genere. E così abbiamo pensato a l’unica cosa che tutti abbiamo in casa, il caffè.
LeggiBiscotti al caffe della salvezza
A chi non è mai capitato di dover usare un po’ di panna per una ricetta, per poi trovarsi con mezzo brick e non sapere cosa farne? Noi abbiamo trovato la soluzione, un plumcake marmorizzato dal gusto sensazionale!
LeggiPlumcake marmorizzato con avanzo di panna
Oggi vi presentiamo la ricetta della torta di carote e nocciole, un dolce semplice, gustoso e salutare che può accompagnare le vostre colazioni o merende pomeridiane. Come ben intuibile, la torta di carote ha come ingrediente principale appunto questo fantastico ortaggio, la carota.
LeggiTorta di Carote e Nocciole
Con l’arrivo dell’estate la voglia di dolci da forno giustamente svanisce ed entra in gioco la famosa Cheescake senza cottura. Ideale come fine pasto ma anche come merenda la nostra Cheescake alle fragole risulta molto leggera e gustosa.
LeggiCheescake alle Fragole e More
Ormai lo sappiamo tutti, chi ha un albero di fichi non riesce mai a mangiarli tutti e ogni anno si inventa nuovi metodi per conservali. Noi quest’anno ci siamo lanciati sulla confettura di Fichi e Cacao. Se siete amanti della Nutella e del cioccolato in generale non fatevi sfuggire la nostra ricetta suggeritaci dalla nostra amica Lucia.
LeggiConfettura di Fichi e Cacao
Se anche voi vi siete cimentati nel Kefir allora siete nel posto giusto! Quando vi avanzerà del kefir ora saprete sempre cosa farci. Questi biscotti al kefir sono super soffici e creano una vera e propria dipendenza. Noi li consideriamo quasi come delle focaccine dolci da tagliare a metà e farcire a piacere oppure gustate così al naturale.
LeggiBiscotti al Kefir
La nostra ricetta è una rivisitazione della tradizionale ricetta, la quale prevede l’impiego della farina di grano tenero. Infatti, le nostre sfrappole di farro dicocco prevedono l’impiego della farina di farro diccoco (Triticum dicoccum), una specie della famiglia delle graminacee che ha caratteristiche colturali e nutrizionali diverse.
LeggiSfrappole di farro dicocco